November 2017 – SAYURANKITA

Start typing and press
Enter to search

Ares (Bukan Dewa Perang): Masakan Khas Berbahan Bonggol Pisang

By: Afifah Farida Jufri November 30, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, ares, Gili Meno, makananLeave a Comment

Ares adalah batang pisang muda yang diolah dengan santan (dibuat gulai/kari) dan menjadi makanan wajib ketika ada acara begawe atau roahan.

Bertani Untuk Berbahagia di The This-Kon

By: Sayurankita November 29, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, Gili Meno, The This-kon1 Comment

Secara bisnis, menjadi menarik karena “diskon”, sedangkan secara sosial, artinya adalah “ini tempat”, yang bisa menjadi “tempat apa saja”.

Menggaso, Usaha Sampingan Nelayan Meno

By: Afifah Farida Jufri November 29, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, Gili Meno, menggaso1 Comment

Menggaso sudah ditekuni oleh Pak Mahwi dan istrinya sejak tahun 1970-an, setelah menikah dan pindah ke Gili Meno.

Menanam Untuk Mengurangi Sampah di Gili Meno

By: Afifah Farida Jufri November 29, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, Gili Meno, sampah, The This-konLeave a Comment

Seandainya semua orang menanam sayuran di pekarangan rumah, mungkin itu dapat mengurangi pasokan sayur ke Gili ini dan dapat mengurangi sampah karena barang bekas bisa digunakan untuk menanam.

Live Cooking #1

By: Sayurankita November 26, 2017March 24, 2019

Aksara Tani, Presentasi ProyekGili Meno, kegiatan_aksarataniLeave a Comment

Memasak di The This-Kon (lokasi tempat kami melaksanakan program Aksara Tani) ini adalah ide chef Sidin sebagai bentuk respon atas proyek Aksara Tani. Pada kesempatan ini, Chef Sidin akan mencoba meramu sayuran kangkung yang kami tanam dan buah mangga yang sedang berbuah di Lombok. Siapa tahu, Ibu-ibu dan Bapak-bapak yang hadir mau mencatat resep yang diberikan oleh chef Sidin. Tentu akan sangat menarik menambah wawasan kita semua.

Secuplik Tentang Harga Kapal Meno-Bangsal

By: Afifah Farida Jufri November 20, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, Gili Meno, kapal, pelabuhanLeave a Comment

Aktivitas pelabuhan mulai meningkat seiring dengan meningkatnya gaung pariwisata Gili Meno. Jumlah tamu yang datang ke Gili Meno sekitar 200-300 orang per hari, tergantung musim ramai atau musim sepi.

Bu Khairani: Pesan Buah & Sayuran, Antar Ke Warung Makan

By: Afifah Farida Jufri November 15, 2017June 18, 2018

Aksara Tani, Featureaksaratani, Bu Khairani, Gili Meno, pedagang, sayuranLeave a Comment

Bu Khairani adalah warga Tanjung yang sudah lama menjual bahan makanan di Gili Meno. Ia mencoba peruntungan di Gili Meno sejak pariwisata mulai masuk sekitar tahun 1990-an ketika usaha warung makan mulai berkembang.